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人大食堂“刷餐盘”三秒结账 大数据定菜品更替
发布日期 : 2018-10-01 作者:主页 来源:http://orangedogbarandgrill.com
学生正在人大北区食堂一层聪慧餐厅 刷盘 结算餐费 摄影/据报道 袁艺 9月4日,中国人民大学北区食堂一层餐厅推出智能结算效劳,学生在自助区选好菜品后,把餐盘放在 结算区 ,结算台会通过感应差别餐具自带的芯片价格而主动生成总价格,学生刷卡后就能够分开,整个过程只需要三秒,这制止了不断以来学生花大把时间排队打饭的情况。首都青年报报道理解到,目前,京表里很多高校已经开端推行这种智能结算形式。 现场 刷盘 结算只需三秒钟 当天下午4:30,还不到饭点,人大北区食堂一层聪慧餐厅外就排起了长长的步队,很多同学都想要体验一把智能结算 黑科技 ,做 第一个吃螃蟹的人 。 一两米饭,0.25元;蒜黄炒鸡蛋5元;西红柿鸡蛋汤,1元;清炒小白菜2元 ,在聪慧餐厅的出口处,首都青年报报道看到,学生们把盛有饭菜的托盘放在 结算区 的框内,桌面屏幕左侧的十六宫格内显示出菜名和价格,右侧别离显示出数量、总价和营养成分、卡内余额等数据。 与结账台桌面屏幕对应的是一个倾斜45度角、15英寸宽的立式屏幕,是为工做人员设置的。这个构造很像了超市的柜台,但与之差别的是,这里的结算是主动感应的,无需扫码枪。从把托盘放在结算区到刷卡再到把托盘端走,整个过程只需三秒时间。 不扫码,也能够结算?据北区食堂主任王祚荣介绍,聪慧餐厅的碗盘全部植入了RFID射频芯片,芯片可通过出品末端重复写入菜品信息。餐具放到结算区后(射频天线感应区),计算时机主动读写芯片,并借助现代通信技术,实现快速结算。 延伸 黑科技 大数据可决定菜品更替 除了学生减少排队、进步结算效率,智能结算的 黑科技 还能提供在食堂吃饭学生的饮食大数据。 人大聪慧餐厅试营业后,学生们纷繁在学校微博、微信留言,希望 营养成分表 可以协助他们 燃烧 他们的卡路里。据后勤集团总经理宋大我介绍,后勤下一步筹办和学校商学院、统计学院合做,通过大数据理解学生们的消费倾向,协助学生们成立更安康的饮食习惯。通过推出饮食安康APP,让学生们关联到其他运动健身类APP,提醒他们合理摄取卡路里。 关于北区食堂主任王祚荣来说,这个大数据也让他 省了很多事 ,以前关于学生们口味的偏好,都需要提问卷停止查询拜访,如今通过学生们的刷卡大数据了然于心。 大数据完全能够决定菜品的推陈出新 ,王祚荣说,学生们购置少的菜能够间接 下架 ,同时,这个大数据对后厨办理也提供了重要根据, 之前厨师们做的菜每天卖几份很难计算 ,如今的卖出数据能够做为绩效查核尺度。 查询拜访 大学食堂排队打饭渐成过去时 排队打饭,提早占座,是高校大学生再熟悉不外的打饭场景了。从占座排队买饭到 刷碗 结算,变的不只是打饭场景,还有大学生们就餐的幸福感。 我们畴前打饭都是拼体力的 ,首都林业大学大三学生何子桓告诉北青报报道,为了制止碰上 打饭顶峰 ,每次下课前他们城市选一名跑得最快的学生去占座、排队,跑得慢了不只要排很长的队,往往还找不到座位。有时候为了躲开拥挤,他们痛快回宿舍叫外卖,直到去年学校和园餐厅推出了自主选择和智能结算形式,何子桓和他的同学们末于能 把饭吃得沉着些了 ,他们能够 不慌不忙 地在自助区域选好饭菜,在出口处快速地结算,这与之前 等待时间长、选择时间短 的打饭形式相反,让他们的幸福感直线上升。 同样,排队打饭也让食堂的办理工做苦不胜言,面对簇拥而至的学生们,食堂师傅虽然手速练出来了,但是算数的速度纷歧定能跟上,忙乱之中很可能把加在一起的价格算错。让首都理工大学研二学生李仁华欣慰的是,本年新学期伊始,学校的第三食堂也启用了智能结算台,机器智能化结算,错误率几乎为零,他们再也不消担忧巨匠傅 手抖 了。 据理解,首都已有多所高校食堂都已经启用了智能结算形式。包罗中国人民大学、首都航空航天大学、首都理工大学、首都林业大学、清华大学、首都经济贸易大学、首都电子科技学院、北方工业大学等。 对话 玩 黑科技 如何确保不呈现 bug 对话人:人大北区食堂主任王祚荣 北青报:虽然结算完全智能化,仍然有些同学担忧会呈现 bug ,好比一不留意会不会扣两次钱? 王祚荣:我们既然敢玩 黑科技 ,就不怕呈现 bug 。在学生将饭卡放在刷卡区结过账之后,盘子里所有的碗和盘子内置芯片的菜名、菜价数据城市清零,绝不成能呈现学生的饭卡被刷第二次的情况。碗盘需要食堂工做人员清洗过后从头在芯片存入数据才能感应到智能结算台上。 北青报:碗盘内置的芯片会因为摔、泡、消毒而被损坏吗? 王祚荣:这套餐具是密胺餐具,碗自己能够耐120℃高温,里面的芯片耐温可达260℃,能够采用高温消毒或紫外线消毒。芯片植入在餐具底部,并有庇护层,正常情况下是摔不坏的,只要餐具外不雅无破损,芯片就不会有问题。 北青报:差别餐具内置芯片价格纷歧样,你不担忧同学们会把贵的菜倒进自制的餐具内吗? 王祚荣:我们在试营业之前,就已经提示过学生们不要随意合并餐具内的饭菜。并且既然我们敢于在学校做这件事,就是对人大的教师和学生有充实的信任。(文/报道 刘婧)

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